A történelmi fürdőváros

Várfürdő Almásy-kastély gasztronómia gyulai kolbász múzeum szigeterőd 1848/49 2018 advent Ady Endre agility airwheel aktív Almásy Denise Andor bohóc apartman Aqua Hotel Gyula Arad arcok árvíz bagolyvár Bagyinszki Zoltán Bakonyi Péter Balla Géza Bartók Béla Békés Békéscsaba beszélő épületek Biga Bimbi biosör Bodoki Károly Bodoky Kávéműhely Böjt Gergő bonbon borterasz borvacsora búzamező Cadeau CEBA címer civil Corvin család Corvin Hotel Gyula Creppy PalacsintaBistro családi Csigaház Panzió Csíki Sör csillagok diabetes disznótor Dobos István Dürer Dürer Terem ebédmenü egészség egy szép nap Gyulán egyesületek Elek Tibor életképek elixbeer Elizabeth Hotel élővilág Élővíz-csatorna első hó emlékezés erdő Erkel Ferenc Erkel Ferenc Emlékház Erkel Ferenc Múzeum Erkel tér escape room esküvő évforduló évszakok extrém fagyi fegyverletétel Fehér-Körös fejlesztés Fekete-Körös ferencesek festő folyószabályozás forgatás fotó Freddie futás garantált program geocaching Géza Konyhája gomba Göndöcs Benedek Göndöcs-kert Grebb gumiland gyógyvíz Gyula (kul)túra Gyula ízei Gyula név gyulai csili Gyulai Iskola gyulai lekvár gyulai májas gyulai méz Gyulai Méz- és Mézeskalács Feszt gyulai nyár gyulai pálinka Gyulai Pálinkafesztivál gyulai piac gyulai sör gyulai vár Gyulai Vár Jazz Fesztivál Gyulai Várszínház Gyulai Virágok Fesztiválja gyulakult gyulavári kastély hagyományőrzés halottak napja hangulatok harang háromváros Harruckern havas Gyula hell pizza helyek Herendi Himnusz Hlásznyik Attila horgászat I love Gyula idesüss InkPanther ízek Janicsák Veca játék Jojo Mayer Jókai Mór kajak-kenu kanári Kapus-híd karácsony karitatív hotel Kastély Zenei Napok kastélyok Kézműves Cukrászda Kézműves Sörfesztivál kiállítás királylátogatások Kisfaludy Szálláshelyfejlesztési kiskastély-szárny Kisökörjárás kisvonat Knezic kocsma kocsmatúra Kóhn Dávid Kolbász- és Sódarmustra Komló konferencia konkurenciaharc konyha ördöge könyvtár koporsós fürdő Körös-völgyi Sokadalom kovács KÖVIZIG közösség Kreinbacher kultúra kútfúrás Ladics Ház Magyarország legszebb városai Magyarváros Manoya Marcos marketing Mátyás-kálvária mesélő falak Minden Magyarok Nemzetközi Néptá mindenszentek MNL Mogyoróssy János mosoly doktor mr piano műemlék műemlékvédelem műkincs művészek művésztelep Nagyszalonta Nagyvárad Németváros Nemzeti Vágta népművészet NERVE nyári évad Odalent Önkéntes Tűzoltó Egylet ostrom ősz otthon bárhol paprika paragility Partfürdő Patrióta Páva tanya Péterfy Bori & Love Band Petőfi Pick pite pizza programok Red Hole Music reformáció régészet rendezvény repülés retro Ride Zone Romantika Panzió Rondella RTL Scherer Sióréti Lovas Centrum solymászat sonka Sörpatika specialty kávé Stéberl András Stefánia-szárny study tour sült tök szabadidő Szabó Zé Szabó László Szálinger Balázs szállás Szanazug Szász János szauna Százéves Cukrászda szelfipont személyre szabott históriák szenior Szent Miklós park szerelmesek hete szilveszter színjátszás szivárvány sztorik Szűcs Krisztián SZŰCSINGER szuvenír tavasz tél templom tériszony természetesen Gyula Tibet Tisza István tiszavirág tisztaság tömlős gát Tourinform újraindulás uradalom útikalauz Várkert Városerdő városháza városnézés Várszínház vásár Végvári Napok végvári vitézek verseny Viharsarki Sernevelde Világóra Villa Harmónia virágok virágok a gasztronómiában Virágos Magyarországért virtuális időutazás víztorony wellness Wenckheim Zozo Kempf

Nem vagyunk karót nyeltek

murmir / 2019.07.18.
0 Hozzászólások

Hell Pizza

 

Néhány évvel ezelőtt, szinte egyik pillanatról a másikra színes bicikliülés-huzatok lepték el a város frekventált pontjain leparkolt kerékpárokat, a zöld textilen Hell Pizza felirat, elérhetőségek, no meg házhozszállítás-felirat virított. Fél Gyula azon pörgött, hogy mi lehet ez az új hely? Pont esős idő volt, nyilván mindenki örült a váratlan ajándéknak, meg persze a pizzának is, mert azt mindenki szereti. A Hell Pizza – akkor még mindössze két fős – csapata estére meg majd belerokkant a rohamba.

 

Hell Pizza

 

Valahogy így kezdődött a történet, ahogyan azt a pizzéria tulajdonosától, Hulik Nándortól megtudjuk. – Akkor még csak egy alkalmazott volt, a futár, én voltam a szakács, és a párom is sokat besegített. A vasárnap és hétfő szabadnap volt mindkettőnknek, csak kiszállítással indultunk. A 8 négyzetméteres kis konyhába a pizzakemencén, az előkészítőn és a rostlapon kívül más nem is nagyon fért be, mi is alig – meséli. – Egy idő után lépni kellett. 2016-tól 2019-ig eljutottunk egy pontig, de hogyan tovább? – fűzi hozzá.

 

Hell Pizza

 

Mára többszörösére bővült az étlap, a Hell Pizza csapata pedig 4 szakácsból, 2 pultosból, 1 futárból és 1 beugrósból áll. A házhozszállítás pörög, az apartmanokból is sokan rendelnek (főleg nyáron), és kezdik megtalálni a vendégek az új, Béke téri helyet is. – 2016 októberében kezdtünk, csak kiszállítással foglalkoztunk. Igazából azért nyitottuk ezt a helyet, hogy legyen egy beülős is. Bővítettünk a kínálatunkon is, hogy ne csak burrito és pizza legyen. Nem a városban nyitottunk, mert ott már elég sokan vannak, mi inkább a külvárosba jöttünk, a Béke tér 24. szám alá, és lényegesen többféle étellel és szélesebb italválasztékkal várjuk a vendégeinket.

 

Hell Pizza


– Így két és fél hónap után még mindig optimisták vagyunk, hiszen a forgalmunk növekszik, és azt véljük, hogy ez ételeink minőségét, és fogyasztóink elégedettségét tükrözi. Sok a visszatérő és az új vendég is.  Azt, hogy ez a vállalkozás eléri-e a célját 1–2 év után lehet megmondani, mindenesetre a kiszállítás jelentősen megnövekedett, a helyben fogyasztás változó, de alakul az is. A környéken nincsen semmilyen vendéglő, ez egy kertvárosi övezet. Ingyenes a parkolás és van egy jó kis játszótér is. Régen menő hely volt, mint kocsma, de eléggé le volt lakva, sokat költöttünk rá. A hely alkalmas rendezvények megrendezésére, közel 40 főt tudunk kiszolgálni. Mi már tudjuk, hol fogunk szilveszterezni!

 

Hell Pizza

 

A Hell Pizza nem a mindenhol megszokott, 2–3 feltéttel operáló olasz stílust viszi. – A vékony tészta az ugyanaz, de egy kicsit magyarosabban csináljuk: van rajta bőven feltét, egy 32-es pizzával jól lehet lakni – magyarázza Nándi. A pizzanevek is mások, van, akit talán kicsit megbotránkoztatnak, de a fialtabbaknak nagyon bejönnek. – Telefonálnak, a hölgyek meg azt mondják: kérek egy bujaságot, közben meg hallom, ahogyan nevetnek. Mi egy kicsit mások vagyunk, a cég neve is Think Different (azaz gondolkozz másképpen) Kft.– nem véletlenül.

 

Hell Pizza

 

Nem egyszerű egy új helyet sikeresen elindítani, de a pizzák és a hamburgerek is tetszenek az embereknek. Utóbbi összetevőit rostlapon előpirítják, hogy egyedi ízt kapjanak. Amiben a Hell Pizza igazán más, mint a többi étterem, az a rendkívül rugalmas hozzáállás. – Lehet cserélni, lehet variálni, mindent meg lehet beszélni – mondja a tulajdonos – eleve van olyan pizzánk, hogy „teremtő”, aminél magad állíthatod össze, hogy mit szeretnél rá, úgy rakod össze, ahogy akarod.

 

Hell Pizza

 

Ahogyan Nándor is mondja: „Nem vagyunk karót nyeltek”. Ez a dizájnon is látszik, egy szegedi srác által készített graffitik adják meg a pizzéria hangulatát – érdemes megnézni. Nagyon jó a csapat, ami mostanában, amikor elég nehéz embereket találni, nagyon nagy érték. Folyamatosak az akciók, az újítások, a legnagyobb közösségi oldalon elindítottak egy kampányt: egy félkarú rablóval lehet pörgetni, pizzát vagy százalékos kedvezményt nyerni, ráadásul, ha az ember továbbosztja, még egyszer pörgethet. A menüsor ugyanezt a hozzáállást tükrözi: a fix ételek mellett mindig van valami újdonság a kis étlapokon, és mindent kiszállítanak kérésre, nem csak Gyulára, hanem Városerdőre, Szanazugba és Dénesmajorba is.

 

 

Fotók: Pénzes Sándor