A történelmi fürdőváros

Várfürdő Almásy-kastély gasztronómia gyulai kolbász múzeum szigeterőd 1848/49 2018 advent Ady Endre agility airwheel aktív Almásy Denise Andor bohóc apartman Aqua Hotel Gyula Arad arcok árvíz bagolyvár Bagyinszki Zoltán Bakonyi Péter Balla Géza Bartók Béla Békés Békéscsaba beszélő épületek Biga Bimbi biosör Bodoki Károly Bodoky Kávéműhely Böjt Gergő bonbon borterasz borvacsora búzamező Cadeau CEBA címer civil Corvin család Corvin Hotel Gyula Creppy PalacsintaBistro családi Csigaház Panzió Csíki Sör csillagok diabetes disznótor Dobos István Dürer Dürer Terem ebédmenü egészség egy szép nap Gyulán egyesületek Elek Tibor életképek elixbeer Elizabeth Hotel élővilág Élővíz-csatorna első hó emlékezés erdő Erkel Ferenc Erkel Ferenc Emlékház Erkel Ferenc Múzeum Erkel tér escape room esküvő évforduló évszakok extrém fagyi fegyverletétel Fehér-Körös fejlesztés Fekete-Körös ferencesek festő folyószabályozás forgatás fotó Freddie futás garantált program geocaching Géza Konyhája gomba Göndöcs Benedek Göndöcs-kert Grebb gumiland gyógyvíz Gyula (kul)túra Gyula ízei Gyula név gyulai csili Gyulai Iskola gyulai lekvár gyulai májas gyulai méz Gyulai Méz- és Mézeskalács Feszt gyulai nyár gyulai pálinka Gyulai Pálinkafesztivál gyulai piac gyulai sör gyulai vár Gyulai Vár Jazz Fesztivál Gyulai Várszínház Gyulai Virágok Fesztiválja gyulakult gyulavári kastély hagyományőrzés halottak napja hangulatok harang háromváros Harruckern havas Gyula hell pizza helyek Herendi Himnusz Hlásznyik Attila horgászat I love Gyula idesüss InkPanther ízek Janicsák Veca játék Jojo Mayer Jókai Mór kajak-kenu kanári Kapus-híd karácsony karitatív hotel Kastély Zenei Napok kastélyok Kézműves Cukrászda Kézműves Sörfesztivál kiállítás királylátogatások Kisfaludy Szálláshelyfejlesztési kiskastély-szárny Kisökörjárás kisvonat Knezic kocsma kocsmatúra Kóhn Dávid Kolbász- és Sódarmustra Komló konferencia konkurenciaharc konyha ördöge könyvtár koporsós fürdő Körös-völgyi Sokadalom kovács KÖVIZIG közösség Kreinbacher kultúra kútfúrás Ladics Ház Magyarország legszebb városai Magyarváros Manoya Marcos marketing Mátyás-kálvária mesélő falak Minden Magyarok Nemzetközi Néptá mindenszentek MNL Mogyoróssy János mosoly doktor mr piano műemlék műemlékvédelem műkincs művészek művésztelep Nagyszalonta Nagyvárad Németváros Nemzeti Vágta népművészet NERVE nyári évad Odalent Önkéntes Tűzoltó Egylet ostrom ősz otthon bárhol paprika paragility Partfürdő Patrióta Páva tanya Péterfy Bori & Love Band Petőfi Pick pite pizza programok Red Hole Music reformáció régészet rendezvény repülés retro Ride Zone Romantika Panzió Rondella RTL Scherer Sióréti Lovas Centrum solymászat sonka Sörpatika specialty kávé Stéberl András Stefánia-szárny study tour sült tök szabadidő Szabó Zé Szabó László Szálinger Balázs szállás Szanazug Szász János szauna Százéves Cukrászda szelfipont személyre szabott históriák szenior Szent Miklós park szerelmesek hete szilveszter színjátszás szivárvány sztorik Szűcs Krisztián SZŰCSINGER szuvenír tavasz tél templom tériszony természetesen Gyula Tibet Tisza István tiszavirág tisztaság tömlős gát Tourinform újraindulás uradalom útikalauz Várkert Városerdő városháza városnézés Várszínház vásár Végvári Napok végvári vitézek verseny Viharsarki Sernevelde Világóra Villa Harmónia virágok virágok a gasztronómiában Virágos Magyarországért virtuális időutazás víztorony wellness Wenckheim Zozo Kempf

Viharsarki Csilievő Verseny

Szabó Eszti / 2016.09.19.
0 Hozzászólások

Chiligeddon akkor jó, ha fáj

 

csilievo verseny

 

Néhány csiliimádó fiatal közös hobbijából indult a már hetedik éve  megrendezésre kerülő gyulai csilievő verseny, ahol a világ legerősebb és legkülönlegesebb paprikáit kóstolják meg a résztvevők. Sorban a legerősebb felé haladnak és a nyertes az, aki a legutolsót is megeszi, így több első helyezett is akadhat. A magyar paprikák néhány ezres Scoville-értékéhez képest, a viharsarki versenyen a kétmilliós erősségű példányok sem ritkák.

 

Csobán Roland – aki rendszeresen tart csilikóstolókat is Gyulán , a csilik termelője és a baráti verseny szervezője, a verseny minden titkát igyekezett elárulni nekünk és kiemelte: a szabály a megmérettetésen annyi, hogy a szárától meg kell szabadítani a paprikát, majd az összes kezünkben maradt résznek el kell fogynia. A csípősség enyhítésére bármilyen segédeszköz megengedett, és legtöbbször 6 féle paprikát kóstolnak a résztvevők – ennyit bírnak még ki a legkeményebbek is.

 

csilievo verseny

 

– Minden évben más tematika, a tavalyi évé például a horror volt, akkor csak rémisztő külsejű csiliket ettünk és olyanokat, amik nevében szerepelt például a satanic, vagy a ghost-kifejezés – árulta el Csobán Roland.  – A Black Edition-évben csak fekete és sötét fajták szerepeltek. Idén Indiát választottuk, így ma leggyengébb paprikánk a Teja, a legerősebb a Bih Jolokia – emelte ki a szervező.

 

A szervező barátja, Darnai István hozzátette: Rolanddal együtt kezdték az extrém erős paprikák fogyasztását és az évek során sok olyan különlegességet kóstoltak, amit alig néhányan a világon – Ennek egyszerűen az az oka, hogy rengetegféle csili van, soknak közöttük még neve sincs. Ha egy-egy ilyennek a magjához hozzájutsz és felneveled, az már önmagában is érdekesség, és elmondhatod, hogy kóstoltál valami különlegeset – tette hozzá István.

 

csilievo verseny

 

A szervezők a tünetek enyhítésének módjaira is kitértek, így megtudtuk: sokáig kísérleteztek azzal, mi enyhíti versenyzéssel járó fájdalmakat. Ők leginkább a tejre voksolnak, de paradicsommal és brownie-val is kísérleteztek már az évek során. Utóbbi azért került a gyógyírek közé, mert a viszonylag magas zsírtartalmú sütemények közé tartozik és a kapszaicin többek között zsírban oldódik, így valamivel gyorsabban elmúlnak a fájdalmas tünetek.

 

A 2015-ös verseny győztese, Nagy Emília is indult a 2016-os eseményen, akit arról kérdeztünk, mi volt a titka abban, hogy sok fiút megelőzve megnyerte a korábbi évi megmérettetést – Nem szabad nagyon ízlelgetni és megrágni a falatokat, ha valaki a győzelemre játszik. Szerintem ennyi a titok. És persze a tej – emelte ki Lia.

 

csilievo verseny

 

A 2016-os esemény végül a házigazda, Csobán Norbert győzelmével zárult. A csípőskedvelő érdeklődők számára jó hír, hogy a szervezők úgy tervezik, a következő évi eseményt bárki számára nyitottá teszik majd, így akik szívesen kipróbálnák magukat a világ legerősebb csilijeinek versenyén, 2017 őszére tervezzék meg gyulai utazásukat.

 

A szervezők, ígéretükhöz hűen közösségi oldalukon minden aktuális információt időben megosztanak majd a következő versenyről: https://www.facebook.com/chiligeddon/?fref=ts

 

Fotók: Tóth Ivett