Gasztroséta Gyulán és Csabán
Hungarikumok íze – nemzetiségek konyhája
2022. április 16 - 17.
Magyar, székely, német, román, szlovák és olasz ízek Erdély kapujában
– tavaszi gasztroséták Gyulán és Békéscsabán!
A többvallású és soknemzetiségű települések mindig büszkék voltak hagyományaikra, most pedig két tavaszi hétvégén – húsvétkor és pünkösdkor – mutatják meg, miről is szól a helyi konyha. Egybe lehet bele sem férne minden, hiszen a vendégeket 6 nemzetiség ételei várják a street fooodtól a fine diningig, közel 20 helyszínen, természetesen transzferrel.
Mivel készülünk? Első sorban helyi termékekkel: a békési hungarikumok – a gyulai és csabai kolbász, a pálinka és a méz – mindkét hétvégén kiemelt szerephez jutnak, mellettük végigkóstolhatod a gyulai és csabai éttermek, a pálinka- és sörfőzdék kínálatát, részt vehetsz tematikus sétákon, tárlatokon és kerékpártúrákon, így megismerve a helyi specialitásokon túl azok történetét és a hozzájuk kapcsolódó érdekességeket is. A hétvége programját térzene és nyereményjáték teszi teljessé.
Várunk szeretettel, élvezd az ízek kavalkádját egy egész hétvégén át!
Gyulai programok
GASZTROPONTOK
1. Hungarikumterasz - Világóra
„Ahol kolbászból van nem csak a kerítés” avagy Gyuláról Gyulait!
Gyulahús-kolbászkóstoló – Gyulai Méteres Kolbász, kézműves kolbászok csípős és nem csípős kivitelben
Gyulai Pálinka, fröccs és szikvíz
Hungarikumterasz nyitvatartása
Ápr. 16. (szombat): 11:00 - 19:00 óra között
Ápr. 17. (vasárnap): 10:00 - 19:00 óra között
Nyereményjáték-sorsolás helyszíne (ápr. 17-én, vasárnap 17.00 órakor).
Utcazene
A Gyulai Zeneműhely Egyesület közreműködésével a finom falatok mellé helyi és környékbeli zenészek biztosítják a hangulatot a Hungarikumteraszon és további gasztropontokon.
A kezdeményezés tehetséges zenészek fejlődését kívánja segíteni, valamint közösségi teret biztosítani számukra. Modern eszközökkel felszerelt próbatermekben új alapokra helyezik a zenekari próba fogalmát. Ezen a hétvégén pedig a Gasztroséta programsorozatát teszik teljessé változatos műfajokkal és számos hangszer megszólaltatásával.
Előadók: PlanB, Chained, Király Dominik, Tóth Márton András, Lackás Akusztik, Zséka, Somogyi Pálma, Jimmy&Nika
2. Csíki Söröző
Bemutatkozik a székely és a román konyha.
Tökéletes hely egy kis lazításra a legfinomabb Csíki sörökkel! Tudtad, hogy a Csíki Söröző nem csak kézműves söreiről, de gasztronómiájáról is híres? Kóstold meg házias ételeiket és tapasztald meg a székely konyha ízeit, ami után garantáltan megnyalod mind a 10 ujjad!
3. Mézes Kuckó
Gyula városában a méhészet komoly hagyományokra nyúlik vissza, melyeket a Békés Megyei Göndöcs Benedek Méhész Egyesület igyekszik továbbvinni. Az általuk üzemeltetett gyulai Mézes Kuckó a belvárosi sétálóutca központi helyén kínálja termékeit. Tevékenységük során a minőségi mézkészítmények fogyasztását népszerűsítik, melynek rendkívül széleskörű a felhasználhatósága, továbbá szervezetünkre gyakorolt jótékony hatására sem elhanyagolható. Amennyiben többet szeretnél tudni a mézkészítés rejtelmeiről és szívesen részt vennél egy rövid kóstolóval egybekötött bemutatón, megteheted a következő időpontokban: ápr. 16-17-én (szombat-vasárnap) 11:00, 13:00, 15:00 és 17:00 órai kezdettel kisebb csoportokban. A program időtartama kb. 30-45 perc. Részvételi díja: 1.000 Ft/fő.
4. Black Sheep
„A majdnem olyan az nem olyan…”
Magyar reggeli után olasz fogások és ízletes sütemények várnak.
Gyula egyetlen Speciality Kávéháza és Konyhája hol saját pörkölésű, Top1%-ból származó prémium minőségű kávét használnak a világ minden kávétermő területéről. Saját legmodernebb készülékekkel ellátott cukrászműhelyükben, minőségi alapanyagokból kézműves, házias jellegű süteményeiket a mestercukrászaik frissen készítik minden nap. Látványkonyhájukban eredeti nápolyi recept alapján, olasz minőségi alapanyagokból, kézzel nyújtott pizzát, kézműves hamburgert, tésztákat, illetve egyedi Brunch&Lunch ételeket készítenek.
Reggeli: ápr. 16-17. (szombat, vasárnap) 9:00-16:00 óra között,
Pizzák, hamburger, levesek, tészták 11:30- zárásig (szombat 21:00, vasárnap 19:45).
Tematikus kínálat:
Pizza: Gyulai Séta (fantázianév) Paradicsomos alap, Mozzarella fior di latte, Aszalt paradicsom, Gyulai kolbász, Parmezán grana padano és friss bazsalikom.
Tészta: Érlelt-sonkás Ravioli: Aszalt paradicsommal és mozzarellával töltött ravioli, Tejszínes szósz, kapribogyó, érlelt sonka, parmezán, friss rukkola.
5. Gyula Rouge Bistro
Hungarikumok harmóniája
Ahol az ízek harmóniában vannak a tálalással. A bistro séfei minőségben és alapanyagokban nem ismernek kompromisszumot. Fogásaikat az izgalmas részletek, színek és ízek harmonikus kombinációja alkotja, melyek új esszenciák felfedezésére invitálnak.
Tematikus kínálat:
Előétel
Libamáj terrine Tokaji aszúval, karamellizált makói hagyma, szentesi paprikakrém, aszalt paradicsom, Gyulai kolbászmorzsa, kovászos kenyér
Leves
Szürkemarha gulyás kalocsai paprikával, csipetke
Főétel
Lassan sült mangalicapofa, erdei gomba, roppanós sült császárhús, tejfölhab, parázsburgonya
Desszert
Csokoládé szivacs akácmézzel, csoki mousse, csokikrém, kadírozott meggy
6. Patrióta Gyulai Kisvendéglő
Német és magyar ételek, hazai borok. ELIXBEER kézműves termékek: 5-féle csapolt sör, biosörök és párlat.
ASZTALFOGLALÁS SZÜKSÉGES: +36 30 604 2304
RETRO EST Hevesi Imrével ápr. 16-17-én (szombat, vasárnap) 19 órától.
7. Fedezd fel a várost két keréken!
Idegenvezető által kalauzolt élmény-kerékpározás.
Április 16-án, szombaton egy különleges élmény-kerékpározáson vehetsz részt! A közös tekerés a város főbb gasztronómiai látnivalóit is érintve a két Körös összefolyásának megtekintését is felöleli.
Időpont: ápr. 16. (szombat) 15 óra
Indulás helyszíne: Tourinform iroda (Kossuth utca 7.)
Útvonal: Tourinform – Százéves cukrászda - Stéberl szobor - Göndöcs-kert - Gyulahús Húsüzem - Stéberl-villa - Szanazug -a két Körös összefolyása - vissza a Tourinform irodához.
Előzetes regisztráció szükséges. Regisztrálni a Tourinform irodában személyesen vagy telefonon a 66/561-681-es telefonszámon lehet szombaton 11 óráig.
Részvételi díj: 2.500 Ft/fő
Kerékpárkölcsönzésre a Tourinform irodában nyílik lehetőség. Az elérhető kerékpárolról és a bérleti díjakról bővebb infromációval szolgálnak az iroda munkatársai.
8. Kézműves Vásárudvar
Belvárosi minipiac, igazi kézműves finomságokkal.
A Hangulatos kézműves udvarban a helyi termékek mellett az érdekességek is szerepet kapnak.
9. Gyulai Pálinka Manufaktúra Mintaboltja (Kossuth Lajos utcai körforgalomnál)
Gyulaikumok széles kínálata
Gyulai Kézműves vékonykolbász és gyulai pálinkák
10. Almásy-kastély Stefánia-szárny
Magyaros ízek korhű köntösben
Ápr. 16-17. (szombat, vasárnap) 10.00-18.00 óra között
Friss kolbász a csemegetárban
Ahogyan az egykori csemegetárakban, helyben sütik a kolbászt, mérik ki neked, és kínálják a többi portékát is a Stefánia-szárnyban.
Ápr. 17. (szombat) 18:30
A kastély gyertyafényben – A pince, a cselédlépcső és a főúri enteriőr a 19. század esti fényviszonyai között. A programot gyulai kolbászos falatokból készült kóstoló zárja.
Előzetes regisztráció szükséges! Regisztrálni a tárlatvezetés napján 15 óráig lehet a 66/650-218-as telefonszámon vagy személyesen a kastély ajándékboltjában.
Jegyár: 2.900 Ft/fő
11. Gyulai Vár
Csapszék és kemencés kenyérlángos a vár borozójában.
Ápr. 16-17. (szombat, vasárnap) 10.00-18.00 óra között
A csapszék népesedik
Sör, bor, háziszörp, helyben sült langalló árusítása a vár borozójában.
Ápr. 17. (szombat) 19:30
Gyertyafényes tárlatvezetés – különleges esti tárlat, mely gyulai kolbászos falatokból készült kóstolóval zárul.
Az egykori Magyar Királyság egyetlen épen maradt gótikus síkvidéki téglavára is felfedezhető a 16. század esti fényviszonyai között. A vár bejárását követően gyulai ízekből kapnak kóstolót a résztvevők.
Regisztrálni a tárlatvezetés napján 15 óráig lehet a 66/650-218-as telefonszámon vagy személyesen az Almásy-kastély ajándékboltjában.
Jegyár: 2.900 Ft/fő
12. Gyulai Várfürdő
Sörös és mézes szaunafelöntések a Castello szaunaparkban.
Csokoládés és gyümölcsös masszázsok a Beauty Szalonban.
Ápr. 17. (vasárnap) Éjszakai Élményfürdőzés AquaPalotában.
A vízi élmények mellett a büfében hungarikumokat és kézműves söröket is vásárolhatsz, a bárokban pedig keresd a Gyulai Bodza Banzáj, pálinkás koktélt!
GASZTRONÓMIAI KITEKINTŐ
HUNGARIKUM KÖR
Gyulai Kolbász Múzeum
Saját készítésű Hagyományőrző Gyulai Kolbászt kóstolhatsz mindkét napon 9-13 óra között. Részvételi díj: 700 Ft/fő, mely tárlatvezetést is tartalmaz.
Gyulai Pálinka Manufaktúra:
Főzőmester által kalauzolt főzdelátogatásra hívunk. A pálinkatörténeti előadások mellett
30-féle díjnyertes pálinka teszi teljessé az itt töltött időt.
TRANSZFER:
Indulás: Almásy-kastély Stefánia-szárnya előtti buszmegállóból. A transzfer ingyenesen vehető igénybe. A tájékozódást megállítótábla segíti.
Mindkét helyszín érintésével: mindkét napon 10.00, 12.00 órai indulással.
Kizárólag a Pálinka Manufaktúrába: mindkét napon 15.00 órai indulással.
CORNER – Viharsarki Sernevelde:
Vezetett főzdetúrák során a kulisszák mögé tekinthetsz. A sörkóstolót se hagyd ki!
Részvételi díj: 2.000 Ft/fő (2 pohár szabadon választott csapolt vagy 1 db 0,33l-es üveges szabadon választott Viharsarok sör, ajándék Viharsarok söröspohárral).
TRANSZFER:
Indulás: Almásy-kastély elől, ingyenes sörjárattal.
Mindkét napon: 12.00 - 18.00 óra között 2 óránként.
A Beer Corner Gastropub a magyar konya ízeivel vár.
Kiemelt ajánlat: Viharsarki marhapörkölt, erdeigombával-barnasörünkkel főzve, kapros-juhtúrós burgonyával tálalva.
ELIXBEER Sörfőzde a Gyulavári Kastélyban:
Sörkóstolóval egybekötött főzdetúrára vár az ország első biosörfőzdéje. A Gyulavári Kastély megtekintését is magában foglalja a program. Részvételi díj: 3.300 Ft/fő.
TRANSZFER:
Indulás: a Patrióta Gyulai Kisvendéglő elől ingyenesen, kisvonattal.
Mindkét napon: 11.00, 13.00, 15.00 órai indulással.
Gabóca Sajtműhely:
Április 17-én (vasárnap) 13-17 óra között kinyitja kapuit a Csontos Birtok. A Gabóca Sajtműhely tanyáján, rengeteg ízletes ínyencséget kóstolhatsz! Megsimogathatod a Csontos tanya állatait, megjelennek az Édes Fészek Sütöde legfinomabb házi süteményei és természetesen Gabóca termékeiből is tudsz vásárolni! Ezenkívül palacsintát, lángost és limonádét is kínálnak ezen a napon. Kitűnő délutáni program kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
Cím: Sándorhegy tanya 35., telefon: +30/799-4388.
NYEREMÉNYJÁTÉK
Kóstolj finomságokat, vegyél részt programjainkon a kijelölt gasztropontokon!
Játssz velünk a gyulai és csabai gasztropontokon is!
Részvételeddel, vagy vásárlásoddal értékes ajándékokat nyerhetsz. Érezd jól magad nálunk!
Mit kell tenned, hogy nyerhess?
Gyulán:
- Gyűjts be 5 pecsétet a gyulai gasztropontokon a szórólapodra!
- Dobd be a szórólapodat a gyűjtőládába a Világóra Hungarikumteraszán!
Csabán:
- Gyűjts be 3 pecsétet a csabai gasztropontokon a szórólapodra!
- Dobd be a szórólapodat a gyűjtőládába a Tourinform irodában!
Ha gyulai és csabai pecséted is van, azonnali ajándékkal lepünk meg, amikor leadod szórólapodat a gyűjtőládáknál.
A két városban összegyűlt szórólapok közös sorsolását április 17-én (vasárnap)
17 órakor tartjuk Gyulán, a Világóra Hungarikumteraszon.
Főnyeremény: 2 fő részére szóló, 2 éjszakás utalvány az Erkel Hotelben****
JÁTÉKSZABÁLYZAT és ADATKEZELÉSI SZABÁLYZAT letöltése.
COVID-TÁJÉKOZTATÓ
A rendezvény ideje alatt se feledkezzünk meg arról, hogy mindannyian vigyázzunk magunkra és egymásra! A COVID–19-vírus terjedésének megelőzése céljából, a rendezvény helyszínei úgy kerültek elosztásra, hogy elkerüljük a nagyobb tömeg kialakulását azokon. Kérjük, hogy tartsátok egymástól a 1,5 méteres biztonsági távolságot.
TÁMOGATÓK
Gyula Város Önkormányzata, Gyulahús Kft., Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft.
Almásy-Kastély Látogatóközpont, Gyulai Vár, Várfürdő,
Elixbeer Sörfőzde, Gyulavári kastély, Gabóca Sajtműhely,
CORNER – Viharsarki Sernevelde, Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete,
Csíki Söröző, Mézes Kuckó, Black Sheep, Gyula Rouge Bistro,
Patrióta Gyulai Kisvendéglő, Kézműves Vásárudvar, Hunguest Hotel Erkel ****
SZERVEZŐ
Gyula-Békéscsaba Térségi TDM Szövetség
A szövetség tagjai:
Gyulai Turisztikai Nonprofit Kft.
(cím: Gyula, Kossuth utca 7.; telefonszám: 66/561-681)
Békéscsabai Turisztikai Egyesület
(cím: Békéscsaba, Szent István tér 7.; telefonszám: 66/441-261)
