18:00 órától
A gyulai kolbász története - újratöltve
Könyvbemutató
Vendégek: Dr. Durkó Károly, Dr. Csarnai Imre és Dinya Imre, a kötet szerzői
A rendezvény ideje alatt az album kedvezményes áron megvásárolható.
A Gyulai Évszázadok Alapítvány új kötetének bemutatója
Az új album kiemelten foglalkozik a Gyulai Húskombinát és a helyi húsipar elmúlt 70 évének történetével, a csőd utáni újrakezdéssel.
A könyv gazdagon bővített, új fotókkal, dokumentumokkal kiegészített, régi cikkeken keresztül mutatja be az egykori méltán híres gyulai hentesfamíliákat, de az elmúlt évtizedek és a jelenkor mestereit, szakembereit is. A kötetből megismerhetjük a mai meghatározó hentesvállalkozásokat, boltokat. Olvashatunk a régi vágóhídról, a filléres gyorsvonatokra alapozó egykori rendezvényekről, valamint a mai kolbász- és sódarmustra történetéről és a hagyományőrzők munkájáról.
