13:00 órától
A sör, ami összeköt - országos szakmai konferencia
Korántsem csak a szakmának, sokkal inkább a sör iránt érdeklődő nagyközönségnek szervezi a Kézműves Sörfesztivál – Gyula június 8-án a konferenciát, amelyen szórakoztató előadásokon tudhatnak meg többet kedvenc italukról az érdeklődők.
Előadások:
A sörfőzés és a sörfőzőmesterség története
Katona Csaba - történész
A kisüzemi sörfőzés kulisszatitkai
Németh Antal - sörfőző mester és tulajdonos, MONYO Brewing Co.
Sörforradalom itthon és a világban
Kovács Gábor - újságíró, az első kocsmakulturális kiadvány, a Maláta megálmodója
Sörkóstolás mesterfokon - a sörök ízkomponensei
Kókai Zoltán - PhD Budapest Corvinus Egyetem
Házi sörfőzés és ami utána van
Csupor Márton - alapító, tulajdonos, sörfőzőmester, Csupor Craft Beer
Kisüzemi sörfőzdék működése az új jövedéki törvény tükrében
Dr. Kovács Tamás - NAV Békés Megyei igazgatóságának vezetője
Sörhibák
Hegyesné Dr. Vecseri Beáta - Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör- és Szeszipari Tanszék
Páratlan Páros: sör és gasztronómia a történelemben
Kovács András - elnök, Magyarországi Sörckkgyűjtő Klub
Fővédnök: Jaka István, Országgyűlés alelnöke, MAGOSZ elnök
Belépő:
Magánszemélyeknek: 2000 Ft/fő
Gazdasági társaságoknak 2000 Ft + Áfa/fő
Részvételi szándékát kérjük jelezze: info@sorfesztivalgyula.hu