Új időpontban a Gyulai Pálinkafesztivál!
Hamarosan ismét a pálinkáé lesz a főszerep Gyulán a történelmi fürdővárosban!
A pünkösdi hosszú hétvégén veszi kezdetét immár 23. alkalommal a méltán népszerű és évről-évre hatalmas tömegeket vonzó fesztivál, amely a város és a térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénye és országosan ismert.
Számos hazai és határon túli pálinkafőző hozza el ide párlatainak legjavát, illetve a legismertebb előadók szórakoztatják a látogatókat. A korábbi évekhez hasonlóan a témához kapcsolódó szakmai programokkal, gasztronómiai előadásokkal és változatos kísérőprogramokkal színesítik a kínálatot.
A szervezők célja, hogy mind a látogatók, mind a szakma képviselői egy olyan rendezvényen tudnak részt venni, ahol a magyar pálinkákat méltón képviselik. Fontos, hogy a termelő és a fogyasztó egymásra találjon és ismertséget kössön, hiszen ebben a közegben lehet a legideálisabban módon megismerkedni a magyar pálinka előállítóival és munkájuk gyümölcsével, a pálinkával.
A várkertben megrendezésre kerülő fesztivál céljai között szerepel a kulturált pálinkafogyasztás népszerűsítése, Gyula város idegenforgalmi kínálatának bővítése, a magyar gasztronómiai hagyományok ápolása.
A fesztivál kísérőrendezvényeként kerül meghirdetésre a Brillante – 2023 Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny, amelyre magánfőzők és bérfőzetők párlatait várjuk határon innen és határon túl.
A rendezvény másik kiemelt kezdeményezése a Nemzeti Összetartozás Pálinkájának palackozása, amely az anyaországon belüli pálinkákból, és a határon túli párlatokból készül ebben az évben is (Vajdaság, Erdély, Kárpátalja, Felvidék, Drávaköz, Muravidék). A pálinka évente más gyümölcsből készül, a 2023-as esztendő a meggy éve.
A rendezvényen „Gazda és a pálinka a konyhában” címmel látványfőzést és kóstoltatást szervezünk, amely során a pálinka világában ismert és elismert szakembereket kérünk fel, hogy Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács vezetésével, illetve a magyar vidéki élet meghatározó szereplőjével közösen egy hazai alapanyagokból és meggy pálinkával készült ételt készítsenek el.
A pálinka, mint főszereplő mellett a színpad is fontos szereplője a fesztiválnak, amelyen a magyar könnyűzenei élet jeles képviselői lépnek fel.
Minél előbb érdemes lefoglalni a szállást, ugyanis a város rendkívül telített ebben az időszakban!
Programok
2023. május 26. péntek 16.00 óráig térítésmentesen látogatható.
13.00 Nemzeti Összetartozás Pálinkája (Gyulai Almásy-kastély Látogatóközpont)
14.00 Nyit a Várkert
14.00 Mediterrán együttes
16.00 Pálinkák és párlatok mesterfokon – konferencia
16.00 Mesterkurzus: Kétlépcsős kisüsti kontra egylépcsős oszlopos – Interaktív pálinkakóstoló és bemutató Adamik Anikó pálinkaszakértő vezetésével
17.30 Pálinka lovagrendek vonulása a 100 éves cukrászdától a Várkertig
17.30 Sztojka Tibi
18.00 Érkeznek a pálinka lovagrendek a várkertbe
18.30 Grácia Mazsorett csoport és Békés Város Ifjúsági Fúvószenekarának bemutatója
19.00 Hivatalos megnyitó
20.00 Korda György és Balázs Klári
22.00 Fergeteg party Dj Dominique-al és Vendégeivel: Splash, Zoltán Erika, Dolly, Cory a Happy Gangből és a Groovehouse
2023. május 27. szombat 12.30 óráig térítésmentesen látogatható.
09.00 Nyit a Várkert
10.00 Sztojka Tibor és zenekara
11.00 Gazda és pálinka a konyhában – Látványfőzés és kóstoltatás (Közfoglalkoztatási Kiállítás)
11.00 Mesterkurzus: HUNGARIKUM ÉS AFRODIZIÁKUM mámoros találkozása
13.30 MC Hawer és Tekknő
14.00 Brillante – 2023 Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny eredményhirdetés
15.00 Power Beat
16.30 Az Év Pálinkás Bonbonja eredményhirdetés
17.00 Rostás Szabika
19.00 Magna Cum Laude
21.30 Horváth Tamás
23.00 Dj Virgoo & Mistex
2023. május 28. vasárnap 12.00 óráig térítésmentesen látogatható.
10.00 Nyit a Várkert
10.00 Silver zenekar
10.00 Toma játékok, kicsiknek és Nagyiknak, a furfangos kádárlegényekkel
13.00 Csocsesz
14.00 Mesterkurzus: Kétlépcsős kisüsti kontra egylépcsős oszlopos – Interaktív pálinkakóstoló és bemutató Adamik Anikó pálinkaszakértő vezetésével
15.00 Sihell Ferry és Henna
16.30 Csorvás Város Fúvószenekara és Majorette csoportja
20.00 BSW
22.00 Tankcsapda
23.30 Retro buli Berry Pappával
Az Év Pálinkás bonbonja 2023 - Magyarország első bonbon versenye
Ilyen még nem volt! 2023. március 6-án elindult a nevezés Magyarország első bonbon versenyén! Az Év Pálinkás Bonbonja egy új, egyedülálló és nemzetközi tapasztalatok alapján felépített megmérettetés, amely a Gyulai Pálinkafesztivál kísérőrendezvényeként kerül megszervezésre.
A verseny célja a HUNGARIKUM magyar pálinka, mint a nemzeti italunk, és a kiváló minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése. További cél a hazai kézműves csokoládés műhelyek, cukrászüzemek, édesipari termékeket is előállító vendéglátóhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása.
Miért pont Gyula?
Gyula, a pálinka fővárosa! Innen indult hazánk első és máig is működő legnagyobb pálinkafesztiválja, amelyhez kapcsolódóan szintén úttörőként elindult egy pálinka és párlatverseny. Gyula, a Gyulai Pálinkafesztivál mindig kitűnt újító küldetéstudatával, a fiatalos lendület állandó innovációval párosul!
A verseny meghirdetésének köre
Magyarországon működő, (adószámmal rendelkező) vállalkozók, vállalkozások, mint kézműves csokoládé műhelyek, cukrászüzemek, vendéglátóhelyi cukrászok, chef-ek, és egyéb édesipari termékeket előállítók számára, akik minőségi alapanyagokból készített termékeikben a 2008. évi LXXIII. számú pálinka törvényben rögzített kereskedelmi célú pálinkafőzdék pálinkáit használják fel.
Legfontosabb dátumok
Nevezési időszak: 2023. március 6. (hétfő) és 2023. április 24. (hétfő) 18.00 óra között.
Termék beérkezési határidő: 2022. április 26. szerda 18.00 óra
Az érzékszervi zsűrizés időpontja: 2023. április 27 csütörtök.
Eredményhirdetés: 2023. május 27. szombat 14.00 óra
Nevezés
Nevezni a www.gyulaipalinkafesztival.hu honlapon, a Bonbonverseny menüpontban letölthető „Vállalkozás” és „Termék” regisztrációs lapok kitöltésével, és elküldésével lehet. Minden termékhez külön-külön kell „Termék Regisztrációs Lap”-ot beküldeni, melyen fel kell tüntetni a felhasznált gyümölcspálinka fajtáját, gyártóját, a termék összetevőit, illetve egy rövid gyártói receptúrát, gyártástechnológiai elemeket, ami alapján a zsűri értékelni tudja az eredeti ötlet megvalósítását.
Minden nevezett termék esetén min. 20 db/termék (bonbon) beküldése szükséges.
Egy versenyző tetszőleges számú tétellel indulhat!
További részletekért kattints ide!
Az év pálinkás bonbonja - Versenyszabályzat
Gazda és a pálinka a konyhában
2023. május 27. szombat 11.00 és 15.00 óra között
Közfoglalkoztatási Kiállítás rendezvénysátra
A program során Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács vezetésével a pálinka világában ismert és elismert szakemberek és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vendégei készítenek közösen meggypálinkával és meggy párlatokkal készült ételeket.
A program 4 blokkból áll, minden blokkban 2 étel készül, amelyet a kedves Látogatók meg is kóstolhatnak.
Programunk célja, hogy minőségi, magyar alapanyagokat használjunk fel és bemutassuk ezen termelőket, hiszen ezzel is támogatjuk a helyi kistermelőket, a vidék gazdaságát és a magyar családokat. Ezáltal segíteni tudjuk a helyi termelőket, valamint ahhoz is hozzá tudunk járulni, hogy a kiváló magyar mezőgazdasági termékek, élelmiszerek értékesítése helyben történjen azáltal, hogy a látogatók megismerik az alapanyagok beszállítóit a rendezvényen.
Vezetett pálinkakóstoló
„ÚJ KÖNTÖSBEN”Adamik Anikó pálinkaszakértő vezetésével
Fedezze fel a Gyulai Pálinkafesztivál hungarikum pálinkáit,
és tudjon meg többet a legnemesebb italunkról!
Interaktív pálinkakóstolóra invitáljuk Önöket, amely során bemutatjuk Önöknek a kétlépcsős kisüsti és az egylépcsős oszlopos főzőberendezéseken készült pálinkákat és párlatok illat, íz, valamint aromakomponenseinek különbségeit!
A program házigazdája Adamik Anikó pálinkaszakértő, a Gyulai Pálinkafesztivál szakmai koordinátora és a Brillante – 2023 Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny versenyigazgatója.
Foglalható időpontok:
2023. május 26. péntek 16.00 óra
2023. május 28. vasárnap 14.00 óra
Helyszín: Gyulai Vár, Lovagterem
A program 1 óra időtartamú és 6 különleges pálinka és párlat kerül bemutatásra.
Részvételi díj: 3.990 Ft/fő
A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött és maximum 20 fő vehet részt egy bemutatón.
Várjuk előzetes regisztrációjukat az info@gyulaipalinkafesztival.hu e-mail címen.
Hungarikum és afrodiziákum mámoros találkozása
A XXIII. Gyulai Pálinkafesztivál egy igazi kulináris
„Ízutazásra”
várja kedves vendégeit!
A program során megismerkedhetnek a csokoládé és a pálinka több száz éves történelmével, a világ különleges csokoládé fajtáival, valamint a magyar gyümölcspálinkák semmihez sem hasonlítható csodálatos karaktereivel.
Az egyedülálló előadás során a neves szakemberek bebizonyítják, hogy milyen különleges harmónia, és komplexitás létezhet prémium minőségű csokoládék, és pálinkák között.
A csokoládékat, és pálinkákat bemutatja Veszely Attila mestercukrász, csokoládé mester, az „Év Pálinkás Bonbonja 2023.” verseny zsűrielnöke, és Fabulya Attila okleveles pálinkabíráló, dipWSET nemzetközi párlatszakértő, a Gyulai Pálinka Manufaktúra Kóstolóház vezetője.
Részvételi díj: 9.990 Ft/fő
A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött!
Várjuk előzetes regisztrációjukat az info@gyulaipalinkafesztival.hu e-mail címen.
Kontakt
- 5700 Gyula, Várkert utca 1.
