Márton-napi libalakoma új bor kóstolóval a Bréda kastélyban
Bejelentkezés és asztalfoglalás szükséges!
Tel.: +36-20/947-9651
Menü:
Hideg előétel:
Házi libamájkrém tepertőhabbal marinált körtés lilahagymával, magvas barna kenyérrel
Leves:
Libahúsleves májgombócokkal, zöldséges galuskával
Főétel:
Rózsaszín libamell, fokhagymával spékelt libacomb, csípős libabúza raguval, szalonnás hordó burgonyával, marinált lilakáposztával és juhtúrós, póréhagymás polentával.
Desszert:
Csoki mousse piskótában, cherry raguval
A lakomához ajándék vörösbor a Vylian Pincészetből, a 2015-ös év új borából a Bogyóléből.
A menüsor ára 7000.- Ft/fő