hu-ro-en

Márton-napi libalakoma

2015. november 13. - 2015. november 15.

 

Márton-napi libalakoma új bor kóstolóval a Bréda kastélyban

 

Bejelentkezés és asztalfoglalás szükséges!

Tel.: +36-20/947-9651

 

 

Menü:

 

Hideg előétel:

Házi libamájkrém tepertőhabbal marinált körtés lilahagymával, magvas barna kenyérrel

 

Leves:

Libahúsleves májgombócokkal, zöldséges galuskával

 

Főétel:

Rózsaszín libamell, fokhagymával spékelt libacomb, csípős libabúza raguval, szalonnás hordó burgonyával, marinált lilakáposztával és juhtúrós, póréhagymás polentával.

 

Desszert:

Csoki mousse piskótában, cherry raguval

 

A lakomához ajándék vörösbor a Vylian Pincészetből, a 2015-ös év új borából a Bogyóléből.

 

A menüsor ára 7000.- Ft/fő

A visitgyula ajánlatai