A romániai Székelyhídról érkezett az első nevezés a Brillante – 2020 Hungarian Spirits Award nemzetközi párlatversenyre, amelyet az áprilisi Gyulai Pálinkafesztivál keretében rendeznek meg – tudta meg lapunk Varga-Bora Tímea főszervezőtől.
Megkeresésünkre elmondta: a bérfőzetők és magánfőzetők nevezése tavaly év végén indult el, a minták beküldésének határideje 2020. március 9.
A versenyen keresik a legjobb magánfőzött és bérfőzetett párlatot, valamint a legeredményesebb magánfőzőt, bérfőzetőt és bérfőzdét. A fődíjak mellett champion, azaz kategóriagyőzteseket is hirdetnek, illetve arany, ezüst, bronz minősítéseket osztanak ki.
Varga-Bora Tímea közölte: a kereskedelmi főzdék versenyét januárban írják ki. A beérkezett mintákat szakmai zsűri bírálja el, megvizsgálják, hogy a termék izében, illatában tiszta-e, és hogy érezhető-e rajta az alapanyagként használt gyümölcs karaktere. Emellett a textúrát és az összbenyomást pontozzák.
A főszervező elmondta: a 21. Gyulai Pálinkafesztivált április 23. és 25. között rendezik meg a várkertben. Mint arról beszámolt, idén a körte áll majd a rendezvény középpontjában; Körte a konyhában címmel gasztronómiai programot szerveznek, és a nemzeti összetartozás pálinkája is ebből a gyümölcsből készül majd a Kárpát-medencéből érkező párlatokból.
Kiemelte: újdonság lesz, hogy az érdeklődők Adamik Anikó szakmai koordinátor vezetésével járhatják végig a kiállítók standjait. A résztvevők megismerhetik a főzdéket, és megtudhatják, mire kell figyelni pálinkakóstolásnál.
A főszervezőtől azt is megtudtuk, a fesztivál minden napján más zenekar lép fel. A szervezők a teljes programsort még nem tették közé, az azonban már biztos, hogy a Magna Cum Laude, Nagy Feró és a Beatrice, valamint a Hooligans a fellépők között lesz.
2020.01.07.
Forrás: www.gyulaihirlap.hu
