Pörköltfőzők töltik meg a gyulai Várkertet hétvégén

2016.06.03.
Először rendezi meg Gyula városa a Pörköltkirály Kárpát-medencei Gasztronómiai Fesztivált június 3–5-én. A rendezvény célja a bográcsban készített húsételek, a pörköltek, a paprikás jellegű ételek népszerűsítése és a hagyományok megőrzése. A fesztivál második napja, egyben a főzőverseny időpontja június 4-e, amely a nemzeti összetartozás napja is egyben. Ezen a napon írták alá a trianoni diktátumot, így az egyik fő cél a tiszteletadás és a megemlékezés.

Az első napon a Vigadóba várnak minden érdeklődőt, ahol magyar ételekről szóló konferenciát tartanak. Előad többek között dr. Bereczki Ibolya néprajzkutató, dr. Zoltai Anna a NÉBIH-től, valamint Ambrus György olimpiai bajnok, Venesz-díjas mesterszakács. A konferencia végén bemutatófőzést tart a Békés Megyei Culinary Team. Este a Fásy mulató szolgáltatja majd a szórakozást.

 

 

porkoltkiraly-hirek-01.jpg

 

 

Balogh Lajos, az eseményt szervező Gyulai Gazda és Polgári Egyesület elnöke elmondta, hogy a második lesz a kiemelt nap, a főzőverseny és a nemzeti összetartozás napja miatt. A verseny megnyitója után megemlékezést tartanaka várkertben, a köszöntők után pedig postagalambokat engednek el, a Kárpát-medence magyar részeinek irányába.

 

A főzésre hét kategóriában lehet nevezni: marha, szárnyas, sertés, hal, birka, pacal és egyéb pörkölt. A helyieken és környékbelieken kívül a Kárpát-medence minden részéről várnak versenyzőket a szervezők, több erdélyi, felvidéki és kárpátaljai csapat már jelezte a részvételi szándékát. A résztvevőket kategóriánként díjazza a szakmai zsűri, amelynek elnöke Benke László mesterszakács lesz. A nap további részében csikós és lovasíjász bemutatókat tekinthetnek meg a várkertbe kilátogatók, valamint nevezhetnek a birkanyíró versenyre is. Délután 16 órakor hirdetik ki a főzőverseny győzteseit és átadják a Pörköltkirály címet. Este fellép Bebe és a Republic együttes is.

 

Az utolsó napon a gyerekeknek szeretnének kedvezni legfőképpen, ezért először Kepenyes Pál és Döge Csaba adnak gyermekműsort, majd Czakó Ádám és Plásztán Anett mesekoncertjét hallgathatják meg a legkisebbek. Délután újra a felnőtteknek kedveznek, 16 órától kezdődik a Fight Night, amely egy nemzetközi meghívásos küzdősport gála lesz. Az addig rendeltetésszerűen használt színpadot ringgé alakítják, ott fognak egymásnak feszülni a K-1-es és MMA-s harcosok.

 

Balogh Lajos elmondta, hogy hagyományteremtő céllal rendezik meg a fesztivált, amelynek mindhárom napjára és programjaira díjtalan a belépés.

 

 

Forrás: www.gyulaihirlap.hu

 

 

A visitgyula ajánlatai