Számtalan díjjal tértek haza a magyar pálinkafőzdék

2015.03.23.

Immár 23. alkalommal rendezték meg a legtekintélyesebb szakmai bajnokságot, a Destillatát, amelyre az idén 14 ország 162 főzdéje nevezett, 1500 tétellel.

 

 

 

A díjátadó gála minden évben más ausztriai városban zajlik; idén Eisenstadt és az Esterházy kastély adott otthont az ünnepélyes eseménynek, amelyen osztrák, német, magyar, olasz, svájci, román, szerb, holland és argentin párlatok mérettették meg magukat.

 

 

 

destillata-dijak-gyulai-palinka-01.JPG

 

 

 

A magyar főzdék kiválóan szerepeltek a párlatok európai bajnokságának is tartott rendezvényen: összesen 163 érmet (6 Év Párlata, 7 arany, 62 ezüst, 88 bronz) szereztek a különböző versenykategóriákban. Ennek köszönhetően a 3. legtöbb díjat a magyar nevezők nyerték.

 

 

Az Év Magyar Párlatai


A versenyen megnevezik az Év Párlatait, amelyeket nagyarany éremmel is jutalmaznak. 2015-ben a Gyenesei Pálinkárium fekete bodza (2012) és a Gyulai Pálinka fekete ribiszke pálinkája (2014), valamint az Agárdi Pálinka sörpárlata (2014), maláta whiskyje (2010), érlelt alma pálinkája és tokaji sárgamuskotály törköly pálinkája (2010) részesült ebben az elismerésben.

 

 

 

destillata-dijak-gyulai-palinka-02.JPG

 

 

 

Mi alapján döntenek a bírák?


A Destillata kóstoló bírái mindannyian vizsgázott szakemberek, akiknek feddhetetlen, minőségorientált és független munkáját kóstolótréningek és továbbképzések (pl. a karakterizáláshoz szükséges verbális ismeretszerzés, faj- és fajtaismeret, érzékszervi képzés) biztosítják. A bizottságok a főzdék által nevezett, legalább kétszeres szűrőn átjutott mintákat négy szempont alapján értékelik: kiemelten fontos az illat- és íztisztaság, a gyümölcs karakteressége és a harmónia, az összbenyomás. A nemzetközi szakmai zsűri összetétele szinte minden évben változik.

 

 

Az Év Párlatai, nagyarany érmet nyert magyar párlatok:


 

fekete-ribiszke-palinka-dij-01.jpg


Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft.: Fekete Ribiszke Pálinka, 2014


Agárdi Pálinkafőzde: Sörpárlat, 2014


Agárdi Pálinkafőzde: Maláta Whisky, 2010


Agárdi Pálinkafőzde: érlelt Alma Pálinka, 2012


Agárdi Pálinkafőzde: Tokaji Sárgamuskotály Törköly Pálinka, 2010


Gyenesei Pálinkárium: Fekete bodza, 2012

 

 

 

 

Ezüstérmet nyert magyar párlatok:


Gyulai Pálinka Manufaktúra: Illatos Szőlő Pálinka 2014
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Alma-Vilmos Gyümölcs 2009
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Vadbodza Pálinka 2014
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Málna Pálinka 2014
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Kóser Szilva Pálinka 2014
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Vadcseresznye Pálinka 2012
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Cabernet Franc Törköly Pálinka 2011
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Cigánymeggy Pálinka 2014
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Vilmoskörte Pálinka 2012
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Kajszibarack Pálinka 2014
Gyulai Pálinka Manufaktúra: Erdei Meggy Pálinka 2011
Agárdi Pálinkafőzde: Cigánymeggy Pálinka 2013
Agárdi Pálinkafözde: Kajszibarack Pálinka 2014
Agárdi Pálinkafözde: Tokaji Seprőpárlat 2011
Agárdi Pálinkafözde: Bokodi Cabernet Franc 2014
Agárdi Pálinkafözde: érlelt Szomolyai Cseresznye Pálinka 2011
Agárdi Pálinkafözde: Körte Pálinka 2013
Agárdi Pálinkafözde: Fekete Cseresznye Pálinka 2014
Agárdi Pálinkafözde: Muskotályos Szőlő Pálinka
1Csepp Pálinka: Cseresznye
1Csepp Pálinka: Piros Veltelini Szőlő
1Csepp Pálinka: Fekete Ribiszke
1Csepp Pálinka: Birs
1Csepp Pálinka: Szőlő Irsai Oliver
Hunnium: Körte Pálinka
Hunnium: Szilva Pálinka
Gyenesei Pálinkárium: Ribizli Likőr 2014
Gyenesei Pálinkárium: Gyümölcs Cuvée 2012
Kunság-Szesz: Meggy Pálinka 2014
Kunság-Szesz: Alma Pálinka 2014
Kunság-Szesz: Irsai Oliver Pálinka 2014
Harrer Chocolat: Mogyoró krémlikőr
Spirits - 68 Kft.: Nobilis Fekete ribizli Pálinka 2012
Spirits - 68 Kft.: Nobilis Málna Pálinka 2014
Spirits - 68 Kft.: Nobilis Birs Pálinka 2013
Etyeki Czimeres Pálinka: Szamóca
Etyeki Czimeres Pálinka: Szürkebarát Szőlő
Etyeki Czimeres Pálinka: Alma Mutsu
Etyeki Czimeres Pálinka: Fürtös Meggy Pálinka,
Etyeki Czimeres Pálinka: Irsai Oliver Szőlő Pálinka
Etyeki Czimeres Pálinka: Sárgabarack Pálinka
Etyeki Czimeres Pálinka: Áfonya Pálinka
Krasnyánszki Krisztián: Kökénypálinka 2014
Rácz és Rácz PálinkaManufaktura Kft : Vadcseresznye Pálinka
Schiszler Palinka: Irsai Oliver Szőlő Pálinka 2012
Schiszler Pálinka: Madárberkenye 2013
Schiszler Pálinka: Törköly 2011
Schiszler Pálinka: érlelt Szilva 2013
Tavaszi Sándor magánfőző: Irsai Olivér 2013
Tavaszi Sándor magánfőző: Ottonel Muskotály 2012
Sreiner Andrea magánfőző: Vadcseresznye 2014
Sreiner Andrea magánfőző: Ananász 2014
Molnár János: Meggylikőr 2012
Molnár János: Eper-málnalikőr 2012
Tokaji Likőrmanufaktúra: Glam Meggy Likőr, L142581
Árpád és Vadász Pálinka - Kisrét Manufaktúra Kft.: érlelt Szilva 2013
Árpád és Vadász Pálinka - Kisrét Manufaktúra Kft.: Irsai Oliver Szőlő 2014
Tuzséri Pálinka: Vadcseresznye Pálinka
Kovács Zoltán: Málna Pálinka
Márton és Lányai: Kajszibarack Pálinka, L011
Rézangyal Kft.: Kóser Alma Pálinka 2014

 

 

 

A teljes cikket elolvashatja az origo.hu-n.

 

A visitgyula ajánlatai