Különlegességek az év utolsó napjára
Minden napot jó frissítő kávéval kezdeni, miért lenne ez alól kivétel az óév utolsó napja? Ilyenkor ráadásul az ember kicsit jobban elengedheti magát, és lelkiismeret-furdalás nélkül választhat akár alkoholos frissítőt is, ha épp úgy tartja kedve. Szilveszter napján – no azért nem kora reggel – beugrottunk a Bodoky Kávéműhelybe, hogy meglessük, mit is ajánlanak nekünk a téli hidegben.
Tartsuk magunkat az erősorrendhez, kezdjük a sort egy jó forró csokival! Az Evelin által javasolt Parisien fehér csoki minden téli napot barátságosabbá tenne, főleg a kisebb platónyi tejszínhabbal, a csokidarabokkal és -öntettel a tetején. Jól néz ki, nem?
Ha koffeinre is szükségünk van, akkor jöhet egy szöcske kávé, ami valóban ugraszt, és főleg azoknak ajánljuk, akik tényleg az édes kávét szeretik. Ízlés szerint egy presszó vagy hosszú kávé, 2 cl Kahluával és ugyanennyi mentasziruppal turbózva, szintén jókora adag tejszínhabbal és csokidarabokkal. (18+ a kávélikőr miatt!)
Ha nem szeretjük se a kávét, se a csokit (létezik ilyen ember a világon?), akkor marad a klasszikus forralt bor. A Bodokyban Balaton-felvidéki kékfrankosból és cabernet sauvignonból készül, a bor és a víz aránya 1–1, semmit sem sajnálnak belőle: a feketebors, a fahéj és a szegfűszeg mellett kerül bele egy jó adag gyömbér és ánizs is, a finist a citromhéj, illetve a narancs- és citromszeletek adják.
Akinek ez is kevés, vagy éppen tényleg halál komolyan veszi a szilveszteri önkényeztetést, megpróbálkozhat egy klasszikus B-52-vel, de ezt tényleg nem érdemes mindennapi szokásaink közé emelni :D Az egymásra rétegezett 2–2 cl Kahlua, Bailey’s és Cointreau (amit meg is gyújtanak) azért rendesen megdobja az ember fejét, szóval csak óvatosan, nehogy az esti pezsgőzésre már ne maradjon szufla!
Fotók: Tóth Ivett
