Rengeteg féle csepp a tengerben
Ha nekem szegeznék a kérdést, hogy ki volt a legnagyobb hatású középkori államférfi, nem kellene sokat gondolkodnom, azonnal I. (Barbarossa) Frigyest mondanám. A Red Hole-t megálmodó Holocsi Attila pedig jó eséllyel egyetért velem, hiszen a rőtszakállú már egy évvel Német-Római császárrá koronázása után (1156-ban) Augsburgban úgy rendelkezett, hogy aki rossz sört főz, vagy nem rendes mértéket használ – magyarul becsapja vendégét – azt szigorúan meg kell büntetni. A Redben ilyen egyszerűen nem fordulhat elő. A mérték az mérték, a poharat meg színig kell tölteni. Ennyi.
Főleg, ha van mivel.
Már a három évvel ezelőtti nyitáskor is impresszív volt a kínálat, most viszont inkább a brutális kifejezést használnám. Hétféle sör van csapon: Dab, Radeberger, Guinness, Lindemans, Erdinger (a fesztivál változat), Bernard és Progusta. Egyiket se mondanám gyakorinak a magyar kocsmákban, csapolt Guinnesst legközelebb talán Hódmezővásárhelyen lehet inni, Progustát meg sehol máshol az országban.
Egyszerűbb a nyers adatokkal érvelni, mint csűrni, csavarni a szót: a fotók készítésének napján 20 féle üveges sör, 30 féle rum és 76 féle whiskey sorakozott a polcokon, köztük jó néhány nem könnyen beszerezhető darabbal és a többi szesszel is ugyanez a helyzet.
Attila azért igyekszik más érveket is felsorakoztatni Red mellett – nem csak művelt alkoholistákból áll a világ –, darts versenyeket, koncerteket, promóciókat szervez, legutóbb pl. egy chopper/cruiser bringás találkozóhoz biztosította a helyszínt. Meg projektoron mennek a meccsek, ha van rá igény.
Van viszont néhány dolog, amivel azért jobb, ha tisztában van az egyszeri vendég:
- ez egy rock kocsma (annak minden előnyével és hátrányával)
- nem lehet zenét kérni
- kiszolgálás szigorúan a pultnál
- ha bunkó vagy, mehetsz kifele
- a pincében nem süt a nap
Fotók: Tóth Ivett
